所有與心腦血管病死亡相關(guān)的危險(xiǎn)因素中，不健康飲食是的，那既然能吃出心腦血管病，那應(yīng)該也有能保護(hù)心腦血管的食物。比如以下這些果蔬類食物，長(zhǎng)期食用有益于我們的心腦血管健康。

　　1.蘋果

　　說到蔬果，打頭陣的那還得是蘋果。

　　《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的成果：每天一個(gè)蘋果可篩查心臟病發(fā)作，效果等同于服用他汀類藥物。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，50 歲以上老人每天吃一個(gè)蘋果，患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就能降低 12%。

　　而每天吃一個(gè)蘋果的人，如果再吃第二個(gè)蘋果，那么還會(huì)收到額外 12% 的保護(hù)效果。換言之，果蔬攝入量越多，死于心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)越低。

　　2.柑橘

　　柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，并且酸酸甜甜的味道受到很多人的喜愛。

　　柑橘內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;

　　柑橘苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故柑橘是篩查冠心病及動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)
。

　　3.香蕉

　　香蕉含有豐富的鉀，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化、降血壓、保護(hù)心臟的作用，香蕉還可潤(rùn)腸通便，避免用力排便，引起心腦血管意外。

　　4.洋蔥

　　洋蔥，大家應(yīng)該知道，它被譽(yù)為“能吃的血管支架”。它是含有前列腺素A的蔬菜，同時(shí)含有槲皮素，兩者可以擴(kuò)張血管，降血壓;它還可以降低血液粘度，增加血液流量;降低膽固醇，防血栓。

　　5.芹菜

　　芹菜含有多種維生素，其中維生素P可降低毛細(xì)血管的通透性，增加血管彈性，具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化和毛細(xì)血管破裂等功能，是高血壓受檢者和中老年人保健的佳品。

　　無論有沒有心腦血管疾病，健康飲食都要長(zhǎng)期堅(jiān)持，健康體檢也值得定期進(jìn)行。經(jīng)顱多普勒是一項(xiàng)針對(duì)腦血管疾病的體檢項(xiàng)目，利用Kejin品牌的超聲經(jīng)顱多普勒血流分析儀KJ-2V6M，其多通道多深度檢測(cè)功能，能較快地定位血管深度，縮短查找血管位置的時(shí)間，提高檢查效率。